Сельское хозяйство является непосредственным поставщиком продукции на продовольственный рынок, а также поставщиком сырья для производства продуктов питания предприятиями пищевой и перерабатывающей промышленности, сферы торговли и общественного питания.

Агропромышленный комплекс Ростовской области — один из ведущих в России.

Особенности     географического     положения     и     почвенно-климатические     условия -Ростовской    области    благоприятны    для    производства    сельскохозяйственной    продукции. Сельским хозяйством на Дону занимаются более 800 крупных и средних сельхозпредприятий, а также около двенадцати тысяч крестьянских (фермерских) хозяйств.

Для переработки сельскохозяйственной продукции и выпуска пищевых продуктов существуют и активно действуют все отрасли пищевой и перерабатывающей промышленности за исключением сахарной, соляной и крахмалопаточной.

В пищевой и перерабатывающей промышленности Ростовской области работают около 2,0 тыс. предприятий, в том числе около 90 крупных и средних специализированных предприятий. Выпуском продукции пищевой и перерабатывающей промышленности занято более 35 тыс. человек.

В сборнике размещена информация о предприятиях пищевой и перерабатывающей промышленности Ростовской области в разрезе производимой продукции:

• Многопрофильное производство;
• Безалкогольные напитки, вода;
• Винно-водочные изделия;
• Замороженные полуфабрикаты;
• Кондитерские изделия;
• Консервированные продукты;
• Масложировая продукция;
• Молоко, сыры, молочные продукты;
• Мясопродукты, птица;
• Пиво;
• Рыба, раки и морепродукты;
• Фрукты, овощи, грибы;
• Хлеб, мука, крупы, макаронные изделия;
• Ингредиенты для производства.

   

Скачать сборник в электронном виде:  121 Кб

Размещено: 17.02.2009